紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥
3 S$ r! [: R2 t( a1 e7 @ m☆夜玥論壇ק如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉☆夜玥論壇ק: H A; }; E# S
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥ds-hk.net& h# W: X, G9 P! q
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水3000cc
5 H% p4 W1 ?( y8 m5 X" hds-hk.net紫米100克☆夜玥論壇ק8 Q f" f/ k) f; w
長糯米200克
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蘇打粉1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h& O! O9 B6 M: H, C
黑糖適量
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現在要來開始做了喔!!!
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)☆夜玥論壇ק( h! E# M0 p8 u6 \* {6 T# }& i, l
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y/ ^ P3 h- L( ]+ c) z
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑
8 o) x4 N5 x3 V/ l- Kds-hk.net等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水# [2 D/ w1 p% e/ k
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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5 t* ]* P, Z- G* Z☆夜玥論壇ק吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以ds-hk.net( R9 g9 u% ]% q& Y8 l
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: H4 D; x) h- M3 w( g& [* Y
因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, z! b" q, T# z6 C+ l2 j/ a2 d
而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* y' R- \8 e# t* D+ ~& s
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
