荸薺蝦球
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(4人份)
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5 r! J/ R5 ^9 a食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個
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# X+ F- o* }8 @3 y& z8 d, u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙
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7 t. G' R# V" f6 |) }" D3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h1 |" ^! K; Q1 }
2.荸薺放入袋中，用刀拍碎。
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" n A4 B' L& @( Q3 H3.將蝦泥、荸薺末、肥絞肉、蔥、薑、蛋白、太白粉、白胡椒粉和鹽混合均勻，將餡料抓起，摔打數次，讓口感有彈性。
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4.用手抓取餡料，以手掌虎口擠出球狀，再用湯匙刮下，即成球狀，放入盤中。
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# t, _" K8 x: X7 u5.電鍋外鍋加1/2杯水，將盤子放入鍋中，蒸至按鍵跳起即可。
