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[中菜] 荸薺蝦球

荸薺蝦球

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第861個瀏覽者
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- c, [7 ~) l. p- I  z食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個ds-hk.net4 L4 Z6 W3 o6 }  X9 e  G7 u1 y
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調味料:白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙
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) C1 V7 k) b0 ]; e, _) _0 i& tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.荸薺放入袋中,用刀拍碎。
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3.將蝦泥、荸薺末、肥絞肉、蔥、薑、蛋白、太白粉、白胡椒粉和鹽混合均勻,將餡料抓起,摔打數次,讓口感有彈性。☆夜玥論壇ק9 a2 H5 S7 s% f$ c1 ]
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4.用手抓取餡料,以手掌虎口擠出球狀,再用湯匙刮下,即成球狀,放入盤中。
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5.電鍋外鍋加1/2杯水,將盤子放入鍋中,蒸至按鍵跳起即可。

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現在蝦蝦超貴的說.望蝦興嘆阿.美味料理先預約放著

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對啊~~好多食材都好貴喔
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好多應節食材都會漲價  真的讓人很難下手

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今天看報紙白蝦漲4成= =.產地一斤250.不知道菜市場賣多少.想吃蝦蝦還有得等.唉

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