減肥人士或糖尿病人水果交換表
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《獎勵訊息》:向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了,獲得了現金19個Dream幣
(1)每份水果=醣質10克=1滿湯匙飯=半塊去邊大片麥包
(2)大致而言,糖尿病 人每天可吃2至3份水果,並應分開2至3個時段吃,以免血糖驟升
(3)若想多吃一份水果,需扣去相當於醣質10克的食物(如1滿湯匙飯,或半塊去邊大片麥包)
一份火龍果=1/4個
一份芒果=1/3個
一份榴槤=半件
一份西瓜=1吋厚,如女士手掌大小1件
一份香蕉=2至3吋長
一份山竺=1個
一份荔枝=3粒
一份龍眼=8粒
一份橙汁=半杯
一份蘋果汁=1/3杯
一份西梅汁=1/4杯
資料來源﹕
《水果的認識》醫院管理局 港島東聯網醫院營養部出版
《識飲識食﹕糖尿病營養手冊》確進糖尿專科中心出版