南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:
# Q( O) H! V$ r; ^/ ~$ H6 \. A3 zds-hk.net南瓜泥160-170g,中筋麵粉300g,鹽1/4茶匙☆夜玥論壇ק& [9 C( M. T" a
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步驟:
7 Q+ |. Y! P- \ds-hk.net1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~ l9 X3 q$ n9 t1 u
熱壓成泥狀放涼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- L1 n) x7 h3 P1 c% \2 Z
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀# ~6 m+ U& N2 `1 R) A5 s
3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光
' B: W$ O: B0 c9 u" A( @ds-hk.net 滑均勻無粉粒的狀態
) f0 b: \. i8 ^* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘☆夜玥論壇ק7 c ?2 S$ Q& X+ a; A
5.桌上灑些中筋麵粉避免麵團沾粘,將醒置完成的麵團放上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X0 c8 f' u. E$ ?
6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
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8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉
( r3 Z% G Z( x) _☆夜玥論壇ק9.將麵皮折疊起來
: E! B% x6 R+ G* o- h9 L9 S, Q- \ds-hk.net10.再使用菜刀切成適當寬度即可☆夜玥論壇ק, w6 w) n( s8 ]) j2 `
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A8 H0 U; a" [/ ?+ M
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N5 k" E1 o5 h5 x' g& M/ g" S
所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵ds-hk.net3 g9 X6 Y0 h" ]$ L
當天就做成炒麵吃光了喔((笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M0 g) d0 Y% N* n& `7 P% D. N: i
分好一份一份 放在袋子裡冰起來 下次要用時可以直接拿一包出來煮也很方便
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