煎蝦排
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3 f7 `7 s% ?" ~0 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙1 ]3 ?9 g4 t8 _8 b) T0 \/ C" a
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調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許1 o' R' w2 O: \, K. w' i0 S) K% z7 V
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4 f/ R4 I# |4 X9 `! Z) H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蝦仁洗淨後,先用乾布吸乾水,以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 L( g* }8 z3 e
. |2 x+ |2 N' F$ M* j' {6 Sds-hk.net2.取一大碗,放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。ds-hk.net' Z. k) X c5 `- ~# t, \5 p
h6 l& U" \1 O/ f! v! h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿,放入冰箱冷藏約30分鐘。
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/ g0 Y0 Y, Z" U$ uds-hk.net4.起油鍋,開中大火,加入適量油量,將蝦漿先捏成球狀,放入鍋中再用鍋鏟壓扁,雙面煎至表面金黃即可。