[甜品] 可露麗 canele （可麗露）

定義請看維基：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%A1%E7%B4%8D%E8%95%BE. m; i4 P3 N( t2 f
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t( v. n1 ?# @: \
今天提供的是阿貓師改良過後的版本。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [  ], X( a0 J, x
☆夜玥論壇ק: U* |2 p9 M; V3 M
最上面那顆有點比薩斜塔，不過為了下面能平衡，只好擺最上面！
2 f$ @2 `/ \7 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# z' A/ T( ]& uds-hk.net
( _" e: P3 e+ ^% T) g, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net. Y$ ]6 O: A+ K, o0 S0 j
( I) m# C3 V7 I, L4 q1 k
可露麗模10個  使用日本製霜鳥製造所的烤模，好用形狀又棒！ds-hk.net& _' i$ ~* Y+ q: u" s& P% k
ds-hk.net/ ]2 j6 U0 ?! N0 F
A.前置作業1：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# G; ?, h1 x7 J' e

, T$ x1 t7 v8 y& C; |- J. sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香草莢一隻+牛奶500ml
1 s+ w5 f% q, B" O$ R4 uds-hk.net* t2 v" R# S6 R% Y. g" m. u
香草剖開把香草子刮出來，香草子連同香草豆莢加入牛奶一起煮至80度。放冷之後，放入冰箱冰一晚。
/ y; \# Q# h% M; l, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 s: C2 N+ U7 A2 k* F; }

, x( P! h4 L, A, G4 i4 @! K& u# ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.前置作業2/ o$ E/ a+ z  l& m6 v# `
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  F7 s7 h. M% [! S  `
低筋麵粉100克，奶油50克，糖150克至200克之間，隨各人喜好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 h" K1 f% V, @: Y' v' }
ds-hk.net& R% C8 R, b( O5 O. m' L9 w
奶油切小塊和麵粉與糖拌勻。所謂拌勻是指三者充份混合，不可有奶油塊。之後加入2蛋黃與2全蛋，混合均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J: T  l; v! \: Q8 A
/ g6 N; k1 E5 O0 {/ u
將A加熱至80度（攝氏℃，不要像有人在美國用200度烤箱還好奇為什麼都烤不熟）左右，與B混合。混合法是取少數A加入B中，重覆動作至完全混合。不可大量將A混入B，否則蛋會熟化。
# ?4 Z( j$ j! N" T) T" vds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 N5 S1 n. d1 |# \
完全混合後加入約15ml的蘭姆酒或白蘭地。ds-hk.net; u: n7 D  [6 ^4 k- z9 e! X

+ U) p* U* ]- _" B4 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將麵糊放入冰箱冰至少一晚，使味道充份混合。
0 ]% K. ^7 P  \- T0 e' I! ^☆夜玥論壇ק
- B9 k" U* e/ X( q& ~! @. }( l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& v2 D" c  q( z: ~5 P$ j
C.正式烘烤
* R5 v/ E6 {7 K☆夜玥論壇ק
3 N* \. J/ c! i% g! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烘烤時必須在模上塗上蜂蠟或是奶油。不論是那一種，都必須將其熔化，奶油融點不超過40度，蜂蠟則為65度左右，若使用蜂蠟要注意燙傷。☆夜玥論壇ק7 L5 e' `# u% X  k6 N
% T0 b6 @  r" K. ^$ s
將奶油或蜂蠟熔化，在模子裡面塗滿薄薄一層。將模子拿去冰，使蜂蠟或奶油硬化。預熱烤箱至180度，將模子倒扣（模口朝下）放入烤箱約10秒。取出之後再拿去冰。ds-hk.net( F/ s' u$ D& D& J: @( r/ o$ ?5 e* Y

( G" e- [& H+ O) s/ Fds-hk.net將麵糊倒入模子，不可倒滿，必須讓麵糊上緣離杯緣有一公分左右，因為烤時麵糊會膨漲。
8 J2 a' c  e( @ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N2 _. l. e" t) s9 I0 c
烤箱預熱至200度。把烤杯放在烤箱的最下層，烘烤30分鐘之後，麵糊就會開始膨漲，之後注意麵糊上緣是否開始焦化。上色均勻之後，取烤盤放在模子上層的架子上，頂部才不會燒焦。9 i7 A/ g& G' D+ F9 P. y3 D

3 c( ^1 ^& {; ?* H* V1 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源續烤約60分鐘左右大約就可完工。
+ F( c/ f, K) W( V: Z☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק9 a+ f* Z& p6 j3 g
烤完之後倒出來放置，外層就會硬化。如覺得上色不足，可再稍微烘烤，但要注意燒焦。