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小 發表於 2014-11-26 23:30 只看該作者
尖沙咀瑞士餐廳午餐評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第1907個瀏覽者
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9 V- \1 W1 N7 O' V! \3 F. G『馬場樂子』(18) : 網上電台之賽馬看板娘及綜合節目主持，今次正在搜尋瑞士用餐的資料。) I' @0 z$ W7 a
! f }( ?" u; \『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒，喜歡耍小聰明但迷糊，今日就幫馬場樂子去搜救一些瑞士用餐的特色。
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2 Z. M" J) O* B Dds-hk.net(文章部份 --- by Viva Viviana Viveiros)
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瑞士四面都有其他國家包圍，又不是沿海城市，自然飲食文化會好受鄰國影響，例如南部會受接壤的意大利影響，北部會受接壤的德國之影響較多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a4 \7 { N7 h( F
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雖然一講到瑞士的食物一定會講到cheese fondue以及其他奶酪products，不過瑞士的食品以及平常的食物都好多樣化，亦匯聚不少其他國家的不同特色放在一起。今次就和大家一起去尖沙咀的瑞士餐廳看一看，感受一下瑞士特色呢。☆夜玥論壇ק v. V* Q* d" r/ f- Q Q1 x
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8 n. u' W+ t1 T% ~餐廳之內有很多與瑞士和阿爾卑斯山有關的照片，全店亦像山區小屋般的裝修。而在店內的內室中更有阿爾卑斯長號的裝飾呢。
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1 l- E3 \- C9 U: }9 f% W而這兒的餐牌也幾有歐陸氣息，而whole set就包括飲品/麵包/頭盤/大盤/甜品。值得一提就是這兒的牛油的外型是長長的長方形，以這兒的木模來製造出來呀。
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7 ?/ D' k, m3 L0 f$ M6 K2 Z7 Yds-hk.net而要講到頭盤，雖然不是樣樣也是瑞士特色菜，但最特別應該是這個近意式以生薄片肉的Raw Veal Carpaccio，這個混合了芝士加蕃茄的配搭，而其餘的豆湯也是濃郁而足料。
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(文章部份 --- by 馬場樂子)
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至於到到大盤，一樣看到平時瑞士的傳統食物出現啦。例如配上豬腰的Rösti(即瑞士薯餅)，味好濃的燒汁豬腰加上平放的薯餅，令到整個菜式複雜化。
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7 \: m% c' w7 O- ~☆夜玥論壇ק馬場樂子 --- 對午餐及環境之評分：
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雖然每年都好想在這時候去澳門看賽車，但每次都因事忙只好在電視看重溫啦，希望能夠有一次好像居港的東京少女馬場樂子/馬場彩珠，到澳門與居澳的中葡混血兒Viva Viviana Viveiros一起遊玩，感受這條充滿刺激彎路，孕育世界未來賽車精英的經典城市賽道，亦同時可看到多種車輛在同一條賽道競爭呢！) z! n' Y& K* n+ ~
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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