10種好好味的雞翼煮法!
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10種好好味的雞翼煮法!. t% ~( m) C2 g1 V5 L5 S
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香茅 (3條)
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鹽 (一茶匙)
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3 . 將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
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2.蒜頭雞翼☆夜玥論壇×§2 U0 X* y9 A6 \4 f& E" ]4 B. V& u- N; O
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蒜頭 (2個)
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生抽 (一湯匙)
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雞中翼 (12只, 足三人份量)
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2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時: a" }) v0 _9 l g; z3 H
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
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) M0 i8 D2 I# G; K3 nds-hk.net鹽 (一茶匙)
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胡椒粉 (適量)- w0 U V3 H6 l1 b' l" C
雞中翼 (12只, 足三人份量). {: X# m" z& c
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8 @ _. n' E0 I% ]* |, Y6 Z☆夜玥論壇×§1 .洗淨雞翼
: m: [2 @0 h2 ^0 _9 w2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
2 o: z. e: X) b, |) m& s& m, n# D; c☆夜玥論壇×§3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色
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7 R2 C( x5 _( n. A! s9 c$ x/ S/ b4.可樂雞翼☆夜玥論壇×§9 ]" J* j/ G3 J; M$ H
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雞中翼12隻 蒜頭2粒
6 H( j1 z( _9 ~1 G$ l* r6 W% ?燒酒 少許
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薑 數片☆夜玥論壇×§8 s) f1 _0 P i+ z; x
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生抽1/8茶匙 水2湯匙
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 U# s3 ~& ` ~, f( y2 |- g, i
1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗,抹乾備用。汁料放於煲內煮滾,滾後再煮10分鐘至出味。* Q# Z* \ D& Q$ d9 H0 `0 P
2. 燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。
( I" c: z, x/ S☆夜玥論壇×§3. 將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋,浸20分鐘即成。ds-hk.net. @9 k1 G( c4 p4 W: g( X
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蒜茸2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 q8 H3 ]. B4 d) e L/ U) U
燒酒 少許ds-hk.net1 e2 E7 x0 l5 _7 l
乾蔥茸2湯匙
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腐乳 (搗爛) 3湯匙
. R% H6 M' R" D) f- Yds-hk.net水3/4杯ds-hk.net% @# Q. z+ }9 O$ `% Y
糖1湯匙
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1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
/ Z7 q* `: p5 ]. @# m0 p* Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
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材料:
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薑 2片☆夜玥論壇×§# P! c3 ~* K$ J: s
胡椒粉 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P& e) L* B& {# x# E8 E
蔥段 1條最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' e! K& A' i6 x X" P. _+ v
水 3/8杯
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甜豉油 4湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& k3 h' a* D0 X) L
花椒 少許
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o急汁 1 1/2湯匙
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1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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7.蝦醬雞翼
4 M9 H$ e6 `. y( L8 Q ~: B! Zds-hk.net材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 W# v# a( I# }, b
蝦醬 (4茶匙 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l: r% S k( n f& H3 b
糖 (一茶匙)' t0 T/ O, W$ N) p
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酒 (一湯匙)☆夜玥論壇×§' b6 [! i/ n0 V4 l9 z# L
胡椒粉 (適量)
# y' f' |/ u4 T/ U0 k雞中翼 (12只, 足三人份量)
8 f$ |7 }7 @- E2 s, v* a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. d6 ], S3 w r) C* P; P
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1 .洗淨雞翼
" n; R# o5 `. s" u/ ^4 n9 t' ?* A% y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |$ `# N l5 A8 [, F
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e" }6 x" I+ I* t1 s
& A# X0 a8 z0 @" @9 b☆夜玥論壇×§8.泰國甜酸雞翼
" v$ C0 h' _3 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
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泰 國 甜 酸 醬3湯 匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# x4 k/ ~; ~3 b1 B! A
水2湯 匙
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生 粉1湯 匙
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" k `8 U! } ?3 A" h8 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酒1茶 匙
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做法:
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# v) k0 w, f$ g, [, U; k* {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
/ }, R" v I! a4 Y- n3. 平 底 鍋 內 放 油 , 放 雞 翼 煎 兩 面 至 金 黃 色 , 盛 起 隔 去 油 。平 底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的 油 , 放 入 甜 酸 醬 略 煮 , 淋 在 雞翼上即 成 。
% }1 e* k( Y( Z1 K: f5 l* t9 m5 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§/ `! Q3 C. c. {1 U: h2 \% q& \
9.蜜汁沙薑雞翼
4 D) I+ i* ^0 Y) n3 B0 G4 T☆夜玥論壇×§材料:☆夜玥論壇×§5 Q- ~2 b8 L0 P1 s
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之用。)
7 C) j: t: u3 }) }; Lds-hk.net醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 U8 O- v. ]" I+ `4 x/ V: f
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做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片及車厘子伴於碟邊,上檯供食3 d& L! h0 I" m+ P9 q
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10.烤雞翼☆夜玥論壇×§/ }4 U9 u9 X! Q5 l# m
材料:- z$ [0 p% a f" \( ~
雞翼300克(約8兩)
$ O4 m+ ?, L4 G9 ]- ^" O乾蔥2粒。
' O: z3 w4 W6 P+ g7 Y) E* i& mds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A" k8 n; Z7 b
調味料:* k! P& X- V' |3 E, {/ D' ~3 W! h
海鮮醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q' r0 [, ^, w. O1 j8 u7 s
面豉醬半湯匙ds-hk.net$ V$ ]4 ~+ `9 |/ O# h5 d
赤砂糖半湯匙ds-hk.net, ?3 n0 K1 @7 |& P6 r: k
五香粉一茶匙
% f' @+ L0 o3 `" A% d玫瑰露酒一茶匙
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6 Y" [8 y8 M' ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麻油少許
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1. 雞翼洗淨,抹乾水分,用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§2 ^# I- D% w; O! @8 K
2. 乾蔥去衣,切碎。
; f I' a: a! c, j# t5 T. qds-hk.net3. 煎碟用高火預熱約2分鍾,加入油約2湯匙,再加乾蔥碎,用........約1分鐘。取出煎碟,上放雞翼,用........約3分鐘。
6 O" D- K0 ^) ~- _注意:若使用雞翼中段,需時3分鍾;若使用全只的雞翼,需時4分鍾。