翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g% O, z% f4 H* }( }6 d
原料A：
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原料B：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, {4 y6 c, G! O5 |, [
水飴 5克
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1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。# `& h+ w0 D5 w
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2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。: u' T. I" y# W4 ?8 G! W' D9 b
, }8 M% Q: T5 {1 Z- m/ Pds-hk.net3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。
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) e p0 f+ V/ l/ ]: N9 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。9 X% R* L7 H& G/ y/ G
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5、篩入低筋麵粉，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y1 z2 U5 w# h1 \
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6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。
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8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。' q# A8 ]8 |+ ^
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小提示：
: u2 j8 E T0 j8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
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3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。
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% F }# {, o$ |6 A8 L0 b4、海綿蛋糕，粉類與濕性原料拌入時，手法需要很輕，切記畫圈。
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! O8 a3 W; W* o; s2 `/ A6 n6 M$ Xds-hk.net二、翻糖裝飾(基礎)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e3 @# p5 h) a$ [: ?
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）ds-hk.net/ w+ }8 s& p/ Q5 _* d
工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模☆夜玥論壇ק$ z7 b9 k! k) c0 C* \
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做法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* K& M2 q+ U* E& ]6 Q
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1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。
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2、放置在矽膠墊上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U$ C5 x8 B, C8 g+ P2 ]% `
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3、擀麵杖擀平。 A8 s. T1 \8 L. s+ c- a
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* w. m# x9 e3 K. f' A0 h6 v' {3 }5、印花按出格子紋路。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ z- @) V! a4 m9 ` s3 f+ [0 m
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6、蓋在基礎蛋糕上。
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; d; S& F) f1 W5 D☆夜玥論壇ק
/ A8 O# v$ g7 z' A/ W% L- dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l% F5 y5 u6 w1 F9 Y' u; l0 ~
三、翻糖裝飾(褶皺花)
/ B( x- I9 N) w5 R* p# A6 Cds-hk.net原料：干佩斯、白油、食用色膏
! o9 h* R! t1 K" |1 _/ d, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水
/ }) ^: e* S; x* }" [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק) P4 C4 ~ C0 O
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+ ^! w8 {8 w% r$ U6 X# N3 _ds-hk.net1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。
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8 Z5 g1 S2 X1 V; d2 X☆夜玥論壇ק2、按壓出花邊，如圖。
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) u) I/ S _$ q6 G4 [" wds-hk.net3、1/2處對折，如圖。
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: [$ [/ ~, T5 l3 C$ P, o# [0 V☆夜玥論壇ק5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。☆夜玥論壇ק) g3 \4 \0 H6 O$ H2 y6 C
$ J; j5 k' _' t3 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
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1 y7 K; g- f) ?4 `2 ]0 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8、各種顏色褶皺花。
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) V n& Q# i, I( L8 d# U/ V/ v1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。
2 a# R0 M* X% [+ V4 N) T2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
