黑糖芝麻海綿蛋糕
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黑糖芝麻海綿蛋糕（全蛋打發）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ?; w8 ~ M2 l- U; `! a3 h2 q- o" ]
材料：（六吋）ds-hk.net L5 h6 w9 ^6 g2 P) `. j( V
雞蛋 2個（100克）
$ I4 u, p! p1 \ds-hk.net黑糖 40克
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/ T8 `6 ]; P& q# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 兩湯匙ds-hk.net$ l. c) L+ P8 e' G3 h
黑芝麻醬 一湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 v4 k1 p& ]9 U( k5 V, D
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做法：
7 m& M3 [; r/ @) f. U! m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 鋼盆洗淨擦乾放入雞蛋與黑糖，用打蛋器先將糖蛋打勻（雞蛋須回至室溫不可用冰的）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 M; A4 K6 p; ^2 H( {5 ^, p
2. 準備一盆熱水，將蛋液放上，利用蒸氣微微加熱蛋液，用電動打蛋器先以低速打發，再轉高速打至蛋糊可以寫8字維持2~3秒不消失bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i, P. @; x3 N( N( H: \# F( {. l
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7 S& d4 p$ A3 V/ F& B- t4 w/ Qds-hk.net3. 倒入牛奶，以打蛋器輕輕畫大圈拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q. Q& D2 c3 d& g$ n5 I
4. 將麵粉篩入蛋糊，繼續以打蛋器由下至上輕輕畫圈翻拌均勻直到看不見任何粉粒
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# x& l2 K, c3 r p+ t; `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 取一部分麵糊與黑芝麻醬混和後再到回大盆裡拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( u$ ~2 n# B( t! s B) W# q5 }
6. 將拌勻的麵糊放入塑膠袋中剪去一個截角（或放入擠花袋），將麵糊擠入杯紙中（或直接將麵糊到入鋪有烘焙紙的６吋蛋糕模中）
; b \0 r+ M! y x3 E☆夜玥論壇ק7. 放入已預熱170度C的烤箱中烤15分鐘，以竹籤或筷子插入蛋糕裡，沒有沾黏就是烤熟了，若有沾黏則再烤5分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r; N9 j" k( n% t4 v- z* V6 A
8. 剛出爐的蛋糕馬上到至在網架上曬涼，避免縮得太嚴重最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, D2 K3 W$ S! k- l3 ~
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6 U7 Z2 f6 ^. h" K全蛋打發要用室溫蛋，打發過程中蛋液維持在40-50度c左右最易打發，若是夏天溫度高可不需要利用熱水蒸氣提高溫度就能順利打發ds-hk.net3 T. O1 |+ B- H9 n* X7 Z
黑糖換成一般白糖或二砂糖，黑芝麻醬換成植物油或融化奶油，烤出來的就是平常在外面看到的原味海綿蛋糕
8 i3 _, X1 Q4 `0 _. O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖可以保濕，配方中的糖量已經減過，若要再減糖可能要犧牲一點口感ds-hk.net- q6 f, V2 F' [$ D, J; `# V4 E
我用的芝麻醬本身是現榨含油的，所以不需額外再加入油脂，若使用黑芝麻粉則可依喜好加入適量植物油或奶油☆夜玥論壇ק+ |0 W1 [! @/ ~* w; ^# j
麵糊碰到油之後消泡速度很快，所以加入油之後的動作要快一些，也可以不要加油，最傳統的海綿蛋糕牛奶油脂都是沒加的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F& {; K" b/ u a
熟練之後可以用不同材料做出其他口味海綿蛋糕，如加入可可粉的巧克力蛋糕，用貝禮詩代替牛奶的奶酒蛋糕等等
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