[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮：
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麵粉 200克
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蛋 ½隻 ☆夜玥論壇ק( z* C( z. [' }9 W
牛油 110克
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, U4 y0 h# A) Zds-hk.net駦料：
6 y) v* p: e0 t  |0 W1 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a% T: y% N5 U; \$ S7 q7 o: b
忌廉芝士 Cream Cheese 170克 ) f1 J2 I- I! _% C) R& ~# h
糖 140克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B1 G, s; W4 Z# o0 h* F; U( ~
蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻 ☆夜玥論壇ק$ O6 d0 m) f. a! S+ p
麵粉 50克
  s; N* v, w7 [# X7 M7 E; ~  M☆夜玥論壇ק乳酪 150毫升
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些厘酒 Sherry 2湯匙
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做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。& ?5 g4 N7 ^1 Z' o
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
# ~# J/ }3 B, \$ d8 u; u9 ~芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。
3 |; U; }) x0 [4 ods-hk.net忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
5 I! c: n" g: X0 c/ W3 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [3 Y# U7 `5 q9 H

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