[甜品] 朱古力泡芙---食譜(中英對照)

少瓊

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朱古力泡芙---食譜(中英對照)

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朱古力泡芙---食譜(中英對照)ds-hk.net1 }$ G1 M6 y" D8 B! k8 o9 Q

材  料 : 2  隻雞蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z/ a+ [7 X' G5 h$ V3 `
      75  克麵粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z- Z$ z$ R- W% m' P, {
      50  克牛油
      125  毫升水☆夜玥論壇×§* v, Q5 I0 @! t3 L( o, o
      150  克朱古力粒☆夜玥論壇×§6 w) ]5 @! n( Q" r2 f
      100  毫升甜忌廉
      鹽少許ds-hk.net" n. \- ?$ Y) j' g

做  法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O8 u9 \% w- E/ p' R; U$ q7 G
      (2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。
      (3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在ds-hk.net, G$ K& c8 M* y' t; U0 }
         滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
      (4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。
      (5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小
         必須平均。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \/ f4 {; i) Y+ H
      (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
      (7) 將甜忌廉打至企身待用；朱古力粒用熱水座溶成漿。ds-hk.net+ R0 a7 ]$ ~) B  |# r" |* f
      (8) 將已焗好的泡芙的中央切開，待凍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  V2 q+ s& H. b( H. m8 {4 L
      (9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。

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Chocolate Puff

Ingredients :    2 Egg
                     75g Flourbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R2 [1 V0 m1 i8 t3 c
                     50g Butter: z3 t) `: p$ @1 P6 s
                     125 ml waterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y; h- \) |5 @" g7 I
                  150g Chocolate chunks  |: ~7 Z# A" e( c2 w& k* E: M
                     100 ml sweet cream
                  Some salt
9 }. Q  z' y8 M) _# L" @. l
Method    : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
                     (2) Sieve some flour on plate, beat egg.ds-hk.net2 I) G7 r4 \' K: a, w' x' k
                     (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,☆夜玥論壇×§! B3 g" N. `- \% [
                           stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix
                           the flour till soft.☆夜玥論壇×§% k; s2 r9 D0 @' i# F
                     (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.☆夜玥論壇×§& u, `4 w; X/ k
                     (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _% [+ M8 b9 I/ H
                           much be of the same size.
                     (6) Bake for 15-20 mins.
                     (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top ofds-hk.net5 T# f0 I2 [- u! d! X0 z( d
                           a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring1 }# _+ ?5 G, l/ r3 v* _
                           until smooth.
                     (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.2 x" w) n3 L' a, \! w
                     (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle

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