[甜品] 香橙朱古力梳乎厘〔已檢〕

香橙朱古力梳乎厘
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100 克 朱古力4 \2 w6 `) s% U2 n0 [$ L5 [
2 只 蛋黃
2 D7 @- N7 L0 @! Y! xds-hk.net1 隻 蛋白
. }5 s& \( s/ _3 s1 |( }) W2 d( ^ds-hk.net60 克 糖
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1 個 橙
' o* N0 F0 s6 p' q$ |6 F! rds-hk.net1 杯 鮮奶
% s1 @" j% {6 L5 Rds-hk.net1 盒 鮮忌廉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x# _- [; O7 q# C5 g5 g! I: A
10 克 朱古力粒
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1. 橙皮磨茸約1茶匙及榨汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n! |- n5 T) c/ `0 Z  f1 f+ K
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2. 鮮奶用慢火加熱，放入朱古力待溶化，牛奶熱後即關火。 ds-hk.net( j* f. P+ K) S& p( L& k
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3. 用碗盛載蛋黃，加入糖，座於熱水中打至呈奶白色，加入鮮奶用中慢火煮約15分鐘，不停攪拌，不可滾，然後待涼。
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4. 用碗盛載魚膠粉，用水拌勻，座於熱水使其溶解，加入香橙酒，橙皮茸及橙汁，最後倒入鮮奶中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^) D3 D" w1 y- v/ Q; c' N* M
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5. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
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7. 將2/3忌廉分數次加入牛奶溶液中拌勻，最後拌入蛋白。 , _& U  A9 o+ h: f$ D" r
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8. 梳乎厘杯邊加牛油紙，約高於杯邊2厘米，用繩紮實杯邊，倒入適量材料，雪至凝固，除去牛油紙，擠上少許忌廉，放上少許\朱古力碎或橙皮絲。(*可製6杯)
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) {) Y: W% V) X" `$ I' j) y  ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 ]