好 立 克 蒸 水 蛋
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先 用 滾 水 沖 好 立 克 , 待 攤 凍 後 , 倒 進 已 拂 好 的 蛋 液 內 拌 勻 ,
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; U* Q; L9 R, A g鑊 中 煲 滾 水 , 將 蛋 隔 水 蒸 約 8 分 鐘 即 可 。