糖葫蘆

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糖葫蘆
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2.草莓或蕃茄..一些 .草莓香料<或是用巧克力.>...少許
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a. 將細糖..375g .麥芽糖..100g .鹽..5g .水..150g ds-hk.net( q4 P+ G* Q/ V
b.全部放入盆中煮至140度。
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c. 再加入草莓香料少許 <染色 >即成糖漿。
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3. 再將草莓或蕃茄弄成串，再淋上薄薄一層糖漿.待涼即完成.
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【其他】：
9 o5 E2 [. y  z$ T; T" Kds-hk.net1.若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。
" [, e! s8 I: F3 K. A☆夜玥論壇ק2/草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！