玉環香蛋捲

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中卷 ... 1隻 ☆夜玥論壇ק& y. G" F0 C+ f
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水果片 ... 盤飾
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鹹蛋黃 ... 12個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]! K% K4 t, ~- d% y
B 料
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作法步驟：ds-hk.net1 W$ m" ?0 x( ^! _7 |
1.中卷去頭足、內臟、皮膜，洗淨；B料調勻，備用。
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3.移置蒸鍋，用大火蒸約20分鐘後取出，放冷後入冰箱冷凍，取出切薄片，擺盤。
5 q  |4 h7 |% e7 e8 [* D2 i! P4.點綴盤飾，附上沙拉醬作蘸料即可。
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3 L# m) q7 c$ W4 D7 D6 W6 T' |ds-hk.net1.中卷條入冰箱冷凍再切，切口較美觀。* C. N) i( l3 f9 \/ I( P
2.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]6 R; U) b- I( s+ v
3.這道菜使用的鹹蛋黃極多。鹹蛋，即是將雞蛋或鴨蛋用鹽滷醃製而成。先將大量的鹽煮成飽和鹽水，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {4 z1 |- e- T% x
將蛋放入浸泡，約15天即成；但吃以前要先煮過，不可直接入口。在醃製期間，蛋黃油會自然流出，更增添它的美味，與一般煮熟的蛋風味完全不同，適宜配稀飯、下酒，或是當冷盤前菜。