美式藍莓芝士餅

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美式藍莓芝士餅ds-hk.net$ c, L# r; Y2 W2 Y
材  料 :☆夜玥論壇ק1 A- J1 M9 V8 N- k4 m* S: S
2  個雞蛋$ A5 U9 N  M5 }+ ~
20  克牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ], |% k5 x" j( U) i
80  克糖ds-hk.net0 A! R+ \' o* t
3  湯匙麵粉ds-hk.net( w% G+ M% R* {- F' n
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350  克忌廉芝士ds-hk.net* }  P1 c) t$ f4 G: S+ \' i
餅  面 :
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4  茶匙水ds-hk.net: w0 ?, K; u9 K7 J" g# y
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120  克酸忌廉( `) E. a0 Z" ]; n# Z
2  茶匙魚膠粉) X/ S+ Q& V$ m& L0 I
做  法 :
( V' B$ j5 ^$ \( {ds-hk.net(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C1 W; q! }8 n* P* N, m0 g
(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y7 H$ M- P& r8 ?: k+ d& c
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
5 K; f. @2 p" W4 t: Kds-hk.net(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食