美式藍莓芝士餅

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20  克牛油ds-hk.net5 G! K. h, H8 t0 g! I& O) T" J
80  克糖
, {0 S6 Q: \8 h5 f" J- M3 j4 E" x6 J3  湯匙麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c7 {, h5 |7 q4 u" a, i
20  克藍莓醬* `/ r, x8 j0 g% G$ S
350  克忌廉芝士
, d9 b7 X5 a! B) N, x1 T☆夜玥論壇ק餅  面 :ds-hk.net: G! E$ r# k. q, ]
1  個蛋白1 @1 j# M" T# N1 }1 G9 r% S
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20  克糖
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2  茶匙魚膠粉
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4 \) D3 I$ y# h# K! x☆夜玥論壇ק(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。, Z9 t# T1 w. w/ \1 I
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。
6 N% b5 q2 y) M( J1 u☆夜玥論壇ק(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食