咖喱牛腩

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6 c3 k2 Z# C+ A3 o" P2. 燒熱250毫升油，將薯仔炸至金黃色取起。  
. V7 d6 l2 M4 d& E: Z  dds-hk.net3. 燒4湯匙油，爆炒獻汁材料至香濃，加入牛腩件、洋蔥及紅蘿蔔，再加剩餘1公升牛腩湯及調味，慢火煮1/2小時至稔透。   1 a) d: A7 e/ \9 G. t
4. 最後加入椰汁及淡奶，伴以白飯享用。