窩蛋牛崧飯

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0 R( A+ a+ e8 t3 B3 bds-hk.net米 - 300克 水 - 450毫升 牛肉 - 250克 蛋 - 1隻
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生抽 - 3湯匙 老抽 - 1湯匙 糖 - 1茶匙 水 - 4湯匙
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# m* l5 s( P2 e9 W) l: @/ |& b1 c☆夜玥論壇ק1. 米洗淨，隔去水份。 ☆夜玥論壇ק0 c1 f, Y$ ~3 W/ N8 @( ~  O
2 將米放煲內，注入水份，將煮飯掣開啟。
4 L. D" s6 p. }) s$ _# A0 xds-hk.net3. 牛肉洗淨、抹乾，剁爛，慢慢拌入調味料至均勻。當飯煮至水份快收乾(約15分鐘)，將牛肉鋪飯面，繼續煮至飯熟。
* U- w. Z# X8 ~' i9 E4 O5 A4. 自動熄火後，倒入雞蛋，加蓋焗5分鐘。汁料放煲內加熱，煮滾後即離火，倒入飯內，便可食用。