手工比薩

琦漾

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等級: 17 - 融會貫通

HP(生命值): 28 / 166

MP(魔力值): 4053 / 11810

EXP(經驗值): 68 %

1^# 大中小發表於 2007-12-2 12:41 只看該作者

手工比薩

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手工比薩
ds-hk.net5 P  V; w4 g+ ]4 R7 c, a' b9 T

麵餅材料:☆夜玥論壇×§" r( y; q/ ^( H' r# D% E
1. 麵粉       200克
2. 酵母       5ml
3. 砂糖       10mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x$ ?+ ?# I% ^0 w5 I
4. 鹽          3mlds-hk.net7 ~) V3 n& e' N  z! g  }
5. 橄欖油    15ml
6. 水          140ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t: R9 s5 Z9 e/ ^+ r
, F$ }. D/ D, S( L. L( e
pizza醬料:
1. 番茄罐頭  1罐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v8 V9 T1 R  e
2. 蒜蓉       少許
3. 橄欖油    30mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x- N+ h; U& ~* A  s
4. 鹽          少許

步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ T5 S& F3 V0 Y
1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎)ds-hk.net, O/ N4 b( S: N. S. K& T1 Q7 v5 ]
2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團ds-hk.net+ V3 Q2 e: O2 ?
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下
4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵ds-hk.net* p" L8 n+ B  B- l, N+ b, h8 b5 P
5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓
6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅) p+ y( {6 ~' n2 ]
7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c4 `1 \7 J; D: W, m
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# S3 A( Y8 y5 G  L5 d, D
注意事項:
1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }% M$ k4 R2 l* R
2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵+ y; T1 h5 s9 ~! o5 v: P& Y' H' X6 @
3. 發酵後麵團約有2倍大
4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹
5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片
6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"

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