五味豬頸肉
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蒜茸 2湯匙
2 }. `0 u1 I! \! C& s' c2 \$ F薑茸 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x& `$ D) }9 D2 j
9 q- V. Y8 {- S4 J, J, G醃料:☆夜玥論壇×§; K1 d5 s8 V3 @7 K6 J" ~
生抽 1湯匙ds-hk.net4 |) a( F0 O5 R, `- n( S! I
胡椒粉 少許
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生抽/老抽/麻油各1/2湯匙ds-hk.net5 Z" L! h7 w; [0 w3 C+ x
水 3湯匙ds-hk.net) j6 }1 k" y5 q6 {
Q% p# H( W2 ^, d7 ]☆夜玥論壇×§【作法】: ) v7 S, y+ p, A8 U1 B
1. 豬頸肉洗淨,斜切片,下醃料拌勻備用。
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. b8 q7 T+ T6 Q1 X; ?& F) \ds-hk.net3. 起鑊下油炒豬頸肉至微黃色,加入薑茸、蒜茸炒香,加入調味料炒至收乾汁液,再下芹菜粒、紅椒粒炒勻便可。
" U4 {7 Y5 L! `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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豬頸肉要斜、薄切才爽口嫩滑,否則口感會韌。