原味海綿蛋糕二(分蛋法)

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1. 模具先墊烤模紙備用。粉類過篩二次後備用；
2 h7 O( ^$ i: L0 H: t7 h! G☆夜玥論壇ק2. 牛奶加入香草精隔熱水加溫至40℃備用；
2 i* r" S8 k2 h/ [5 A2 X☆夜玥論壇ק3. 蛋黃加入砂糖攪拌至白加入低粉拌至沒有粉氣；☆夜玥論壇ק2 ?, q% [6 j* o( ?. }9 w' [
4. 蛋白打起泡，砂糖分三次加入打至乾性發泡，再將蛋白霜(分三次)與3拌勻後，加入2拌勻；" ]( @, O2 |7 [4 a4 v2 e' }/ Q
5. 將麵糊倒入模型進烤箱200℃烤20分鐘(28*24cm烤盤烤15分鐘)出爐後從30cm落下扣冷卻。 食譜來源："CheRrY" <...@...>