朱古力牛油蛋糕
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朱古力牛油蛋糕0 M5 o+ V7 l! J# }$ p) E
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材料:
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牛油90克
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雞蛋2隻
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做法:
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- ?" t. }' a0 v& {7 [; c- Y j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 麵粉、發粉一起篩勻;朱古力隔熱水座溶;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ Q9 O2 g' |- H. y0 {: s/ N7 @
3. 牛油加砂糖攪勻,打至軟滑忌廉狀(略為浮起,砂糖也溶解);
7 B( X/ M5 D+ ^) T7 e4. 蛋黃輕輕打勻,慢慢倒入牛油中混合;拌入麵料(2.麵粉、發粉),然後加入已溶化的朱古力攪勻蛋白打至出細泡,再加入砂糖打至企身(可參考FAQ);☆夜玥論壇×§" @( E* d- ~7 E7 L6 v+ ]- P5 {9 ?
5. 蛋白分3次拌入麵糊中,輕手拌勻;☆夜玥論壇×§- d3 O! j$ Z$ m) ^3 ^' J4 S0 f
6. 再倒入已準備好的模內,用180C焗50分鐘(或用竹簽試入,如?有麵糊沾上)即成。