紅豆綠茶鬆糕

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: P/ O8 \; K9 O( x☆夜玥論壇ק材料: ds-hk.net# L6 P" H2 l% b# M" T8 E( n5 t
1.抹 茶 粉 2湯 匙
4 x. d1 ?* e) c# k- Y' `9 d☆夜玥論壇ק2.罐 頭 紅 豆 茸 1小 罐 ds-hk.net5 h* J- A3 Z/ o9 }
3.蛋 糕 麵 粉 250克 ☆夜玥論壇ק' U3 u' Y9 a8 w
4.蛋 2隻
0 B$ z/ P. g& ?5 Q" w) B7 A- @8 {☆夜玥論壇ק5.牛 奶 180毫 升
/ i  M9 B& |1 I$ f* eds-hk.net6.泡 打 粉 21/2湯 匙 ☆夜玥論壇ק- {& q6 r( c0 @  ^8 d& p% t
7.菜 油 或 溶 牛 油 11/2湯 匙
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2.將 糖 逐 少 打 入 蛋 中 攪 勻 ， 加 入 奶 、 油 及 抹 茶 粉 ， 並 將 所 有 材 料 混 合 好 。 ☆夜玥論壇ק! a, y/ m8 O* V' U
3.麵 粉 分 數 次 篩 入 蛋 漿 中 ， 攪 成 滑 而 且 沒 起 粒 的 粉 漿 ， 並 平 均 地 置 於 6個 已 掃 油 的 杯 中 ， 於 每 杯 中 加 入 約 1湯 匙 的 豆 茸 ， 放 入 已 熱 的 焗 爐 (160C)中 焗 約 20分 中 。☆夜玥論壇ק6 B) C; P3 A* E, @% S" s0 l4 w

9 N, k8 I5 S! C% K. O5 s0 C0 \$ H☆夜玥論壇ק小貼士:
7 K& J6 W' z% l( k9 q; b& c  w4 Pds-hk.net如 想 測 試 看 鬆 糕 是 否 熟 透 ， 可 於 鬆 糕 中 央 插 入 竹 籤 ， 取 出 時 若 乾 淨 ， 即 表 示 已 熟 。