[甜品] 西式甜品小食

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2個5吋梳乎厘杯
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牛奶 1杯
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# N! }% o& h$ x+ k# E3 c☆夜玥論壇ק蛋黃 2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D- d% M7 ?( y
蛋白 2個
1 H# e# c& W  r0 C4 e砂糖 2湯匙
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* @: I3 N+ U4 j. c. H2 n9 @☆夜玥論壇ק糖霜（裝飾用） 少許 ☆夜玥論壇ק. w0 @0 R- D# r/ o8 A* F2 |
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做法：ds-hk.net0 q% R- ?0 s3 w& n
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B. Y7 k6 r9 E' l# p
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士 ! L$ @2 o2 }4 ^
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
$ e) w( y" X# I" l( |ds-hk.net將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D& Z/ H7 E; U: A6 G( D! X& n

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若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。