紐約芝士餅

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材  料 :☆夜玥論壇ק7 C1 f1 q, B8 M9 G4 T2 U, j: x  J
3  安士糖
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120 克草莓8 G: ^" N$ D1 {& W% ^+ z
3  湯匙麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h# |  s) g4 W8 k! r3 j
1  茶匙檸檬皮茸
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餅  底 :ds-hk.net# i, T5 z; B" {# d" Y/ D  L; c
20  克溶牛油
9 H$ Y& A) H7 ~3 H- [5/4 杯麥維他消化餅碎
2 t1 z. R3 _! H' S/ v+ M% B; rds-hk.net餅  面 :
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做  法 :  (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 M, V; P+ R4 U+ n8 u, `
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; J: y. n2 j- c
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
( {+ L( T5 e  }8 A. b+ Pds-hk.net(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪柜。
4 z8 A, p* Y; l$ G  vds-hk.net(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。