Stollen 德國聖誕麵包
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中種材料：(8"x4.5"兩份）
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＊＊材料混合，醃漬2-3天
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材料2：
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潤飾：
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中種做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z- Z" Q3 l1 L
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。! n, a/ n$ N! B( n) q$ h
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/ v/ N; {% E; w) i' A& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。
6 `% z+ E1 D; g4 G# I) U( Y# J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）☆夜玥論壇ק' z" u. i5 x) K% ]. t
4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R/ O" |/ _" T$ M( M7 w/ n
5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t. }* e6 @% E1 @" o# q' _
6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。
2 \; k2 D0 h5 t- W5 i x m! m☆夜玥論壇ק7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。ds-hk.net$ F; J' d, {$ i8 T( \
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潤飾做法：
& r3 @. P' l! ^/ f% R; B: d8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。
0 V$ {& C# d8 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
