臘肉炒青菜
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Sunvickyky 您是第2087個瀏覽者
材料:' m" U7 A: i6 W: Q
臘肉約10-20片 (先預處理過熱水切片分裝)
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作法:! w8 J" ]+ E8 ?
臘肉片切小片,大約一指寬
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等到臘肉油逼的差不多,臘肉片冒泡ds-hk.net& h& e. b2 {: G1 @4 |' j
此時放酒,讓鹹味出來ds-hk.net* L1 ~, U# w3 v1 M
放入青菜拌炒,炒到青菜熟了,就可以關火裝盤
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我曾試過先放青菜後酒,但這樣吃起來有點落差最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 c/ \4 q+ a. S1 M4 [
先放酒的臘肉鹹度比較容易引出來,吃起來也比較平衡