大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份4 V* ?) G- B" ^/ r" F
1.低筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 k) j% P2 c( u! K, k: w
2.水50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F$ k2 l$ N! q" D6 \ E S( ^* a
3.蛋1顆
3 r/ H0 r0 q! i0 j☆夜玥論壇ק4.高麗菜絲100~150g \) z6 k* |! f4 K5 C H$ e1 O: V. g
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 S: v/ ?4 V% e/ N9 ^* K, y; M l# d
1.玉米粒50g☆夜玥論壇ק7 Y% W: |6 u$ T9 y4 u' v
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代☆夜玥論壇ק7 L2 @. C0 m% ]9 i
" r3 `/ e; b; L* [0 f0 x% G: Hds-hk.net《醬》
" a2 h3 ~5 w D, r: D! X) B☆夜玥論壇ק1.番茄醬20g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ d0 l i* j- Q9 h$ ~
2.烏醋(或你喜歡的醋)10g$ ?& b, _4 {5 j) a$ g7 ~% n: P" ?' E9 U
3.昆布醬油(或你有的醬油)10g
4 @0 r+ ?( ^4 C4 v6 B% b4.美乃滋$ }! I# ?+ `5 w0 A1 v
5.柴魚片
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《做法》
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2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻☆夜玥論壇ק7 C, D* D* X" T1 T- R" X9 D
3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)& G7 w( X7 W+ Q* @
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j: l$ ^; z2 O; T2 b
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成
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2 X: _+ t$ q3 g4 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區心得(血淚)：
: x$ a( @& A9 k- a7 C) `☆夜玥論壇ק高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整 [& ^" z+ i0 E- ~0 y; s
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
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大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_ds-hk.net0 x0 y6 i; o7 E. a
料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
- w. g T! w( c☆夜玥論壇ק醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z0 S5 v9 {9 F7 w
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+ N" }; n, F+ K3 T* e[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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