可樂滷豬腳〔已檢〕
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豬腳 900公克
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薑 1塊
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水 適量 ☆夜玥論壇ק" H. \6 E* F% [5 ?1 ^; o
【調味料】 ☆夜玥論壇ק) Q: m0 R0 V+ e! y" L' y/ p, r
醬油 200㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X3 E. Z$ W- E* m& O& m
鹽 少許 ☆夜玥論壇ק& K D4 p2 ?: o8 u8 z( S
米酒 1/2杯
8 h; ^1 |0 C% `/ e A: _【做 法】
2 A0 L: d8 S& Q1 b8 C/ Y' s4 V8 i. A☆夜玥論壇ק1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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4 k! d6 I( G* \2 C☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。ds-hk.net# Y) f$ q1 B4 l- Q* v, d
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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% L. _/ f; B7 j7 G$ N' w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]
