《蒜頭雞》秋冬美食
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我也不知道蒜頭雞是哪裡的料理,☆夜玥論壇ק5 R% r( ?3 ?" u
第一次吃是在陽明山上,好吃到舌頭都想吞下去最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ U$ a, U3 |( R* ]' M2 U
大約就是全山雞塞了蒜頭下去燉的料理
2 H' v# G6 S. ~7 \8 u7 v因為住國外想叫什麼都要自己來,所以就上網研究了各家食譜
. T4 L; P7 }0 y3 X☆夜玥論壇ק以下是我的家庭簡易版 外加一些可以加減做的筆記
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材料:ds-hk.net1 b8 f! q% F- R( L% `+ h. V: q
大雞腿 6隻ds-hk.net! C+ \+ H0 o' K9 j+ U* A
蒜頭 6大顆 去皮☆夜玥論壇ק4 N7 v5 e2 g' g- x# K; \
紹興 一杯 (米酒或省略皆可 就多一個酒香提味)
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鹽 少許ds-hk.net0 W- B- {8 G! W$ @0 d
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1 雞腿川燙後冷水冲一下放涼ds-hk.net: C: K, _' m0 u8 p, \( y
》如果省略肉質會比較鬆 皮比較爛 湯上渣也比較多
5 A7 z9 U& L8 x- K' M2 把全部料丟進鍋裡加入冷水蓋過肉
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3 ?. A s/ |; j" R% c2 {7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 加鹽上桌 (其實一開始就加也可以 不要加過頭就好)5 m* N' a- g2 j
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如果有剩可以把雞腿撈出來分開冰
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這樣就不會柴掉了
4 g4 G5 i* R. c( [+ i; w0 O我不知道怎麼發圖... 就這樣試試吧∼