[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \- V' V0 T3 z4 a, @- c- F
生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( {- E% P( M1 x; x4 ~9 m# k4 E
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W# b. ^5 ~  t7 P
雞中翼(12只,足三人份量)3 \8 S7 l+ }6 N4 [% @4 e! b
步驟:☆夜玥論壇×§) E5 `# O$ M  q! N1 A
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( i0 O( D9 e# X6 M' s. l& S- Q
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H" x  H, b/ s7 n* L
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)ds-hk.net1 P4 n# e$ ?& J; [
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:☆夜玥論壇×§$ M+ h5 D: T. G' E
1.洗淨雞翼ds-hk.net; k& D' o7 v5 i% D
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222☆夜玥論壇×§+ w6 s/ P) s- f/ p) H3 K. o
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)ds-hk.net8 O$ ?( \& _6 o* X; r
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§$ K& y/ N3 J# N
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼ds-hk.net8 l/ M. I! m9 U" E3 X2 h/ z
材料：
雞中翼12隻
蒜頭2粒
燒酒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 K9 \" I7 n3 q: V/ V8 l
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y7 E) o) C+ C7 K; W! `
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒
薑數片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 m$ @4 Q4 Q1 J2 K8 G1 b# b' d
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q: y+ n- [- {- Y4 G
生抽1/8茶匙水2湯匙ds-hk.net' C5 A9 Z5 J' i, _+ C" n
做法：☆夜玥論壇×§. ]9 I$ P0 H# o% W0 I0 w5 d; {
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。4 H. k! a8 [- ~, R# m0 x! Z
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。0 Y/ W* ?6 I* ~% r
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。☆夜玥論壇×§2 F: k1 s3 E6 R; ]: D% X8 U
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {* G+ c; ~, y. R

腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N* H! j5 f1 K
材料：
雞中翼2磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 l; |+ D- {# Q  i. @6 _
蒜茸2湯匙
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v( R1 r: x6 \" X# c" k
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^) f4 k$ R% D1 w1 f
汁料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ E8 `; x9 Q1 X3 r
腐乳(搗爛)3湯匙☆夜玥論壇×§6 s1 g& j/ U# A% E0 N  T
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B% m- Q# h, n3 u3 D
糖1湯匙
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。☆夜玥論壇×§& u, n# l7 D  |: @( i# w" u
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩ds-hk.net) b2 S+ Y8 B3 g
紹酒１湯匙
薑２片. d- D4 [) \( t4 p9 g$ q
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 s  A3 s; j  @# h& [+ I  p  J
八角１粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 h( n9 N" a3 H6 c& O
甜豉油４湯匙
花椒少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G% _3 J1 G& x: j; f0 z4 |/ F
老抽１湯匙
片糖１/２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h; V0 L: N) y4 }2 r. \
急汁１　１/２湯匙3 w& F7 l: p9 x% |# i* W
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c. E3 H0 Y( Q3 [: \1 [. _4 G; k
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蝦醬雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P* `+ n6 s3 }4 B+ E
蝦醬(4茶匙)☆夜玥論壇×§7 _! i+ m" I# D9 f3 n: h* g
糖(一茶匙). n2 a% l2 M; h& v
鹽(一茶匙)ds-hk.net5 A' u2 W  a" A. O, e4 Z8 C
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% }) f& z# `8 U7 U& W
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:ds-hk.net6 [4 q# s, w. N( S& S# t9 R2 t  n8 v
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M; q9 E: y6 d7 u, p
材料
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% n- M) w# P8 n* {! D" ?) y$ A6 R2 P
水2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& |; L8 h& |* r& s7 q
醃料
生抽1湯匙ds-hk.net- ?3 g# c9 K. r" e+ d
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許ds-hk.net' p1 O5 A7 a* z3 @
酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b- L5 x3 m- x
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {' r8 Z; |$ T8 M
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。ds-hk.net( H& ]. i- G: B3 y& E1 F! j
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w- y  Y! t! h+ Q, u* }/ j9 L% k
8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G3 N5 [% ?1 ^
密汁沙薑雞翼ds-hk.net% _4 t# ]: Z. W$ ^, U2 W% f- t
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。ds-hk.net9 C; W1 p+ o2 k- _5 n5 c
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z; {  K$ c- T2 @/ M+ Y0 ?6 x% U
8 B2 s/ m* C( G; h

999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999ds-hk.net1 u4 a. B) V, H, v7 I+ [5 P
蜜汁烤雞翼ds-hk.net+ S  Z( i6 y$ K- t/ X0 O, T
材料
雞翼300克（約8兩）ds-hk.net5 j+ W% a5 t# W% ?
乾蔥2粒。
調味料  b7 H# m$ m) s
海鮮醬半湯匙ds-hk.net" M, Q+ s, ^2 H6 A" ]
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z2 E" F& e% _* P  T, s
五香粉一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v# O2 _% e+ H* G4 {5 z8 G
玫瑰露酒一茶匙ds-hk.net- s# s: ]% I# O2 ]+ @0 A
生抽一茶匙☆夜玥論壇×§; D  R* l5 d; M
老抽一茶匙ds-hk.net; C& Q1 X+ x2 A9 a
麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H- W8 t& I2 v
烹調方法☆夜玥論壇×§: K4 v/ U" Y( H0 Z5 \
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L8 t% A0 c( ~2 [  {2 E
吞拿魚汁雞翼
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y, o9 [* g" ]+ y  b( z
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q9 x$ y1 p$ m- x+ P
吞拿魚(罐頭)3湯匙☆夜玥論壇×§$ @7 a7 u5 V  A% W; x' \- j  y+ ~- |7 ]
清雞湯3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' X* ]; P, x( e1 d' d' N8 J" F3 h' L4 q
雞蛋1隻
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
醃料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K1 j/ z2 L0 g' z2 G1 r
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙( ~' E6 K$ f2 ?$ w6 ~' s
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R! a& K1 x' n% Y7 z
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。☆夜玥論壇×§+ @. C- t) b/ O9 C; {  `
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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