[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C1 C" h5 t$ J" W) I, u- m. y% E
☆夜玥論壇×§* t5 X: q7 g6 W' B0 J' {
香茅雞翼☆夜玥論壇×§5 `# i0 c. J. e# K
香茅(3條)
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§: ?" c, Y" ]1 b
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)ds-hk.net: f4 q" M# ^+ b8 S; X9 m' h' h
胡椒粉(適量)☆夜玥論壇×§# ?! ?" \' U- N8 X" Z
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香  K( \% B( w3 o1 d% w: }/ I
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M$ E8 P4 m! b7 B. D8 d
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O1 I4 ~* L. B* m  f$ b' M3 V; \  _
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q* Y+ T) ]( l1 |
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; X' n0 K& V. z6 d1 F2 [$ S
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼ds-hk.net$ _  i  k: p0 l6 D/ G) r' v- y6 J
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ds-hk.net0 G3 p$ T' I/ h' r- e
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)☆夜玥論壇×§. H# u9 b) D) t. h0 g
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§8 T) y+ @9 P3 j. ?& Q% {
鹽(一茶匙)/ d, I7 V7 f: Z6 S! C2 N- ~; o
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§6 z0 t1 c4 X& p1 G$ c  Z7 u' `# [
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |5 z& ]% Q8 g- G3 Y+ q! ]
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- `& h( h4 r8 A: u! p) i
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333☆夜玥論壇×§9 V/ z. F  a1 {+ T& H/ q7 L
可樂雞翼
材料：ds-hk.net# J$ c% a% s, |4 N
雞中翼12隻
蒜頭2粒
燒酒少許ds-hk.net* r6 @" v7 \/ _& N, J# n
醃料：7 }+ Q5 ~* |5 g7 p
可樂2罐生抽3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E0 T$ k! M- y# B# d* N6 G
冰糖2兩八角數粒, r  Z! G: _& x% N: I4 t
薑數片
調味料：ds-hk.net6 M" t1 y/ h# ^( G2 g
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：ds-hk.net( ~; q% A$ C6 k: \4 X3 _3 S5 n
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444ds-hk.net. _; r$ B$ g$ \: @
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腐乳雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H7 v. o. ]& H- d6 g& n: g
材料：
雞中翼2磅ds-hk.net, c3 j7 v0 Y- z
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h! y9 J* Y6 w  P- U& z: x+ Y( ^7 l! b  ^
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y1 \5 M; @; Z8 @0 C4 M9 d
汁料：☆夜玥論壇×§7 @' a6 B( q3 `# l! v1 r5 R6 W3 N& m
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! @5 J+ b# [3 d  O" U! \6 T0 i
糖1湯匙
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h6 ], A8 f, C( ^- ^
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩☆夜玥論壇×§/ l' E) M0 \: Q; {+ `
紹酒１湯匙ds-hk.net; Q$ `3 C" r9 |% s5 t
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯
八角１粒
甜豉油４湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H' R6 l& E& B( V% s
花椒少許ds-hk.net7 s3 u3 r4 l7 V
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V; A5 l9 N$ d  |
片糖１/２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N. m$ v( _- ]9 z5 D" }7 i
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I- U, _$ X) h
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P: k) H$ x( M& k+ E% q1 p
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 R" T9 p; Z; }- L
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)5 H* y3 b& R) o: W% a
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A% ^& r4 V" }- D
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼☆夜玥論壇×§3 M: i# S" m! t( y
材料
雞翼1磅ds-hk.net) n% V/ ]* a3 E. O# s
泰國甜酸醬3湯匙. {) E  Y$ j+ d- i; l
水2湯匙
醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙☆夜玥論壇×§$ `8 d2 V9 i: K
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U7 e7 v  z/ W
胡椒粉少許
酒1茶匙ds-hk.net/ T& B2 ~* @9 [! E
做法ds-hk.net  I+ H: p$ @. A6 ?# \
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M7 g9 j8 U9 l. P
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。ds-hk.net% E6 i" V. E" g0 `; X
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密汁沙薑雞翼☆夜玥論壇×§, j4 ~" X4 L* S! v6 B. R7 r
材料：ds-hk.net+ L! V- e* Z& g3 E& \# F
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）ds-hk.net  N8 c  J& E6 X
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q( E# \! n* Z) E4 x1 F+ e
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p& A8 v4 A6 k, U
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蜜汁烤雞翼
材料
雞翼300克（約8兩）
乾蔥2粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! K/ v! D" r5 i) u  O0 Z
調味料# {; \  @0 N3 O0 n/ }; U  l: C; C
海鮮醬半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g3 Y% {3 X6 d' M, c5 p, M: d1 [
面豉醬半湯匙☆夜玥論壇×§; n6 Z, r6 R' p% C
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 D- K8 A1 s. N' C# q0 I: g9 N
生抽一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 b6 _) O( z. T% |
老抽一茶匙7 Z# C3 D$ d2 X0 r2 i- o9 O6 }
麻油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) `. _& O% D2 E& i- `" }4 e# B
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T# n1 v( `4 K+ ~& N
乾蔥去衣，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V! |0 w+ c' H) q- d
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。& T' |! Z6 |. o
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)101010101010101010101010101010101010010101010101010101010101010101010101010101010101010109 W; ~" {8 T) E9 M
吞拿魚汁雞翼
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b2 D/ v# I; _
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U. L! p" m' \2 d( d1 ~5 c
清雞湯3/4杯
雞蛋1隻ds-hk.net9 `) W8 m6 L, G  h* I
蔥花2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d& Y' y* p# i  |, H& L
白酒1/4杯
醃料:
蒜茸粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t/ a, t/ y# H$ X. P+ @
黑椒粉、鹽適量☆夜玥論壇×§. _( U! _6 F* f2 U
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙
製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V9 B& H* j# Q6 }
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M1 W* U' t: `5 i% [( g) R
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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