[日本菜] 日式煎蛋（玉子燒）食譜

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蛋    3∼4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z  u: a, z- {. F' q% b
日本柴魚醬油    1∼2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" v; v8 Q7 K/ _- t1 i# p
牛奶  1∼2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K: k8 ^  ]3 }* v4 k/ o# v
糖    1∼2小匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _6 D: ?% K' N5 H, W! I
水  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* W2 `% X7 C" r  V( A+ f0 \# f

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將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。
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加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。 ds-hk.net+ J, \1 P$ t9 D( B0 L

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滴一滴蛋液在刷好油的鍋子表面，聽到悅耳的「唰」一聲後（表示熱度夠了），調整爐子保持中火狀態，倒入1/3的蛋液。
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使蛋液均勻分佈於表面，略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子或小鏟子小心將蛋從外往內捲起。
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) e+ {0 z6 {7 T' [捲好後，將蛋捲小心推向最外側。
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+ d( x- C9 A9 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區在空出來的地方再均勻刷上油，倒入1/3的蛋液。
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將蛋捲稍微往上挪，轉動鍋子，讓蛋液流入蛋捲下方，並遍佈整個鍋面。
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完成後，趁熱將煎好的蛋捲置於做捲壽司的細竹簾上，左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後，即可切片盛盤！ ds-hk.net; }0 \( ?! j: W- R

2 C/ I: J' f& O' j% }☆夜玥論壇ק~~~~~~~~~~~~~訣竅 ~~~~~~~~~~~~~
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材料份量以及要分幾次操作，可視鍋子與蛋的大小和數量、以及個人口味喜好而定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |1 \! S' W( T. ~- f2 _% L

, i- s" v# Q" G. m- }* z4 Xds-hk.net調味料的部分主要是以Yilan覺得平常冰箱裡比較容易有庫存的材料而決定的。當然也可以視各人喜好來做變化。
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蛋液中的水分多時，但會比較柔滑，但相對成型不易；水分少則較容易捲得漂亮，但口感會略乾，最好多加小心拿捏。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O: N- @' h' ?7 o  ~  E

整得好靚呀~~
1 _' b+ j& G# [3 @* ?3 Y我一定做不了...

看起來好好吃喔
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不知道我做出來能不能吃？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~' T2 ~) R2 ~5 F: O' Y# t3 I

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