滑 滑 豆 腐 花
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0 J& y& Q: z+ K6 L黃 豆 ................. 5 1/2 安 士
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食 用 石 膏 粉 ..... 1 1/4 茶 匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 z3 h% N: q7 N, Z+ `* U: R& V( M
生 粉 或 粟 粉 ..... 1 湯 匙☆夜玥論壇×§7 y+ p: |( o3 q6 o
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( v& m' [% B+ l! U: }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將 豆 放 進 攪 拌 機 中 加 入 3 杯 水 攪 爛 。 ( 若 分 量 太 多 , 可 分 兩 次 進 行 )
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) U% h, w* o& h! g* M7 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區倒 出 豆 水 , 用 紗 布 隔 去 豆 渣 。
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將 豆 水 用 力 唧 出 , 把 餘 下 之 4 1/2 杯 水 沖 下 攪 勻 , 放 大 煲 中 , 用 慢 火 煮 滾 至 泡 沫 浮 起 3 吋 高 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 g$ l8 M1 r. B: o- w9 s( c2 ^
' O ~$ x" M! b% u( lds-hk.net把 浮 面 之 泡 沫 隔 去 , 去 掉 豆 水 中 的 雜 質 , 令 豆 腐 花 更 軟 滑 。
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7 \7 p# ]7 t8 S' S) n0 o% w/ W將 已 調 好 之 石 膏 粉 水 攪 勻 , 把 煲 至 大 滾 之 豆 漿 沖 下 , 邊 沖 邊 攪 勻 , 此 時 切 忌 移 動 煲 的 位 置 , 否 則 會 凝ds-hk.net$ D+ V0 e& a% J& L' K1 V, F
結 不 成 。
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以 毛 巾 蓋 住 , 再 覆 以 鍋 蓋 , 靜 放 20 分 鐘 。1 e/ a/ z! l: u3 i
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待 凝 結 成 豆 腐 花 , 先 用 匙 隔 去 面 頭 泡 沫 , 再 加 糖 漿 即 可 食 用 。
% }, d0 y& G0 E# l☆夜玥論壇×§自 製 糖 漿
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) p1 e3 M7 j) @# ^/ y( i7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將 10 安 士 砂 糖 或 黃 糖 放 煲 中 , 加 水 1 杯 , 浸 過 糖 面 約 1 吋 , 加 入 兩 片 檸 檬 或 少 許 醋 , 煮 溶 後 便 成 糖 漿 。
7 g, _9 ~: R2 s. x8 G0 r, rds-hk.net( 註 : 加 入 檸 檬 片 或 醋 可 隔 去 糖 漿 雜 質 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w9 z0 O4 H; p
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; l6 y7 S* z2 ]0 l) @' s製 作 豆 腐 花 的 用 具 必 須 清 潔 不 油 膩 , 否 則 豆 腐 花 會 凝 結 不 成 。
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想 加 其 他 如 朱 古 力 味 、 芝 麻 味 , 先 將 配 料 磨 成 粉 末 或 煮 成 漿 汁 , 與 豆 水 一 同 煮 滾 , 即 成 另 款 口 味 的 豆
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如 做 豆 漿 , 可 依 步 驟 1 至 5 , 於 煮 滾 豆 水 時 加 4~8 杯 水 , 糖 煮
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2 j6 `( c. y( x$ T u( ~% R滾 隔 去 泡 沫 便 成 。