[西菜] 蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9867

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2008-3-26 19:13 只看該作者

蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

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材料 :  3/2 隻雞蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l' t( _0 N' N1 E- ^" y7 u
      150 克麵粉☆夜玥論壇×§7 ?4 l6 T( |- e. y' S
      150 克海膽☆夜玥論壇×§2 E  P4 T) w0 y6 S, M: f8 G* `
         1  湯匙特級橄欖油☆夜玥論壇×§& x! ~9 e( C/ C; L3 ^( {
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汁料 :  2/3 杯忌廉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Z7 }5 z, e5 t0 b  M' f
         30 克牛油
         90 克磨菇(切片)
      1/2 茶匙蒜茸☆夜玥論壇×§8 h; \& q8 k: R1 V6 m
      3/2 湯匙巴馬臣芝士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i' t+ P6 ?6 T7 [5 I; [% f) r
      檸檬皮及豆蔻粉各少許

做法 :  1) 麵粉，蛋及橄欖油拌勻搓好成粉糰，靜置三☆夜玥論壇×§4 C5 ^4 R1 Y8 O
            十分鐘。
      2) 將粉糰壓成 0.25 厘米的薄片，用直徑六厘
            米圓模切出雲吞皮，釀入海膽，包起成雲吞
            狀，以蛋汁封口。☆夜玥論壇×§$ n. F3 q( {% R* ?: U
      3) 將水煲滾，加鹽及橄欖油，放入雲吞，雲吞
            浮起即熟，需時約 2-3 分鐘。
      4) 預備汁料，煮溶牛油，將磨菇炒軟，加入蒜☆夜玥論壇×§0 v6 C# `  S7 p: K0 P
            茸，檸檬皮，豆蔻粉及忌廉，再拌切芝士煮
            成汁。% v5 \' X+ O9 r4 k5 N% R  P3 V
      5) 雲吞上碟，以磨菇汁伴食。

心得 :  1) 製作意大刮粉應使用粉粒幼細的 00 麵粉，
            而用剩的麵粉糰也可用來製作意大刮千層麵
            或闊麵條，若存於雪柜，可放一至兩天。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O$ A6 a6 s8 t

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:41 編輯 ]

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