紫錐蜂蜜蛋糕

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高筋麵粉  145公克
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7 f2 p7 c" v3 y' j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乳化劑  4公克
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全蛋  145公克ds-hk.net, F8 c5 h0 H& a: Q
甜菜根粉  20公克
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【做　法】
' t& a: V# J; `& p% V" O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.高筋麵粉、糖粉過篩備用。
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2.甜菜根粉與水拌勻備用。☆夜玥論壇ק) K# u5 |; b4 V. i5 n8 T

! v6 P8 ?7 a0 |/ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將奶油、蜂蜜、乳化劑、鹽、奶水、作法1高筋麵粉、糖粉倒入攪拌缸中，裝入槳狀攪拌器，先用慢速攪拌至無乾粉，再改用中速攪拌至有絨毛狀，這中間要停機括缸。
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0 U- y4 G9 E/ U+ }8 `: J/ |3 o/ o4.作法3繼續攪拌至體積變大、變白，絨毛狀更長後，分次加入蛋，攪拌至蛋全部拌均勻，麵糊呈光滑細緻狀。
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5.先取作法4一部份麵糊，與作法2拌勻後，再加入全部麵糊拌至均勻。7 E& J5 W6 {. Q: v! ]" ?5 w

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7 R& I( c- t  ]5 g0 b- Ids-hk.net【備　註】☆夜玥論壇ק3 J5 W2 x; I) t/ ^0 E. g
份量：1個圓形派磁盤