燒八爪魚丸〔已檢〕
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燒八爪魚丸
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材料：熟八爪魚（切碎粒） 適量 ☆夜玥論壇ק% Z, l8 c3 F9 ?, s4 L. @5 g
鮮蝦肉（切幼粒） 適量 ☆夜玥論壇ק& C* m7 i- Q8 f/ b& _
低筋麵粉 ５０克 8 W$ F4 o! o8 L7 [4 W. P, s; G% {
雞蛋 １隻 ds-hk.net2 K3 M/ c& z0 H% Q0 I0 A
清水 ２５０克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X6 z) E1 Z6 k3 N0 ?6 j
味醂（日式甜煮酒） ２湯匙
) S5 r# P- |6 V# q油 １湯匙
+ D) ^8 B+ X2 \- u紅薑絲、蔥、紫菜乾、木魚碎 少許
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做法：１．雞蛋打勻加清水、麵粉及味醂攪勻，最後加油 ；
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２．燒熱八爪魚丸子專用模，掃上少許油，倒入麵糊，然後加上八爪魚粒、蝦肉、紅薑絲及蔥 ；
! o) ~: U% ], C8 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
}8 J, H3 O' pds-hk.net３．當丸子周圍煮至熟透，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至；趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 B6 K7 e5 |( f
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＊八爪魚丸子可配以冷麵清湯汁、o急汁或沙律醬一同享用。
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) x, }$ i$ P: I# [8 w- X☆夜玥論壇ק＊如果沒有八爪部烤的專用模，可以試用平底鑊做，用大匙將麵糊做成一個個丸子再煎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y" n) U" W2 v6 E4 _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 ]
