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[西菜] 法式芥茉果仁煎美國雞〔已檢〕

法式芥茉果仁煎美國雞〔已檢〕

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# B1 ]. U+ k+ r+ q! q材料 ☆夜玥論壇×§% O$ ]; E2 Q' o4 b8 ?0 p
美國棒棒腿二支450克. 碎果仁(花生、核桃、杏仁)160克. 甜椒(青、紅、黃)60克(切絲). 香菜2棵(切碎). 法國芥末3湯匙. 鮮蘆荀80克(川燙)☆夜玥論壇×§2 S6 l( a* m* u6 |- D3 D
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鹽1/2湯匙. . 螿油1湯匙. 蜜糖1湯匙. 薑汁1湯匙
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1.美國棒棒腿洗淨去皮、起骨切厚片,用醃料醃約20分鐘。
9 C6 z) \# A- f4 Q$ _  d2.將碎果仁、甜椒粒及香菜混合。ds-hk.net& P) L$ h! X; c, F+ H
3.將雞片兩邊輕輕塗上芥末,再沾上果仁混合物。☆夜玥論壇×§8 ^7 _8 p/ r1 q5 v
4.加入2湯匙油熱鍋,慢火煎至金黃全熟,最後將鮮蘆荀加以裝飾即可。
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