[甜品] 綠茵玫瑰凍〔已檢〕

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材料: 綠茶茶包 3個青瓜 1條玫瑰乾 30克魚膠片 3片砂糖 4湯匙玫瑰露酒 1湯匙☆夜玥論壇ק; c5 p6 x6 u5 K' m( a! n( Z3 x
備註: 玫瑰花性溫、味甘、微苦，具有行氣解鬱和散血瘀之功效。對情緒鬱悶、肝胃氣痛、婦女月經不調等症有一定的幫助。
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1. 魚膠片以溫水浸軟，平分成兩份，留用。
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1 F- r  [& j& S: B7 e8 F# |ds-hk.net2. 青瓜去皮磨茸，瀝去多餘水分，只保留青瓜茸。
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6 t( g+ ~- |. s/ T% O3. 以200克水泡綠茶茶包10分鐘，丟去茶包，加入一份魚膠片及2湯匙糖攪勻，最後加入青瓜茸，攪勻後倒入盛器中，放入雪櫃冷凍。# o0 n" l! c5 B+ l) p
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4. 燒滾200克水，加入玫瑰乾煮3分鐘，盛去玫瑰，加入一份魚膠片及2湯匙糖攪勻，最後加入玫瑰露酒。
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