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[中菜] 蒜茸豉汁蒸鮮鮑〔已檢〕

蒜茸豉汁蒸鮮鮑〔已檢〕

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3 F) N9 d: {1 D: L) P7 n5 A" eds-hk.net材料: 鮮鮑魚仔15隻、豆豉、蒜茸、雞粉、燒酒、薑、蔥、生抽各適量
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做法: 簡介 :鮑魚仔剔去腸,擦淨外殼及表面,排在碟上。
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豆豉和蒜頭剁碎,加入薑蔥粒,加少許生油、雞粉撈勻,平均舖在鮑魚仔上。 ☆夜玥論壇×§1 h! X, F5 F* \6 g, d

+ v& n# u+ m/ N4 N% c. ^" u. o隔水大火蒸約7分鐘,取出。熱油加生抽淋面即成。☆夜玥論壇×§) ~' K" P* t) `7 c, X9 q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:50 編輯 ]

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