海鮮酸辣涼麵

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主材料：
4 `8 J  j# r/ a% b. W0 r* o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮蝦6尾、透抽1尾、蟹腿肉80克、手工麵線1把、小黃瓜1/2條、紫洋蔥1/4顆、香菜與九層塔少許、蕃茄3顆
. M" s  Y" ]2 `# p! x3 {☆夜玥論壇ק涼麵湯底：
$ |' e+ E5 J$ m0 S. j7 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蕃茄汁1罐、檸檬汁100㏄、鹽巴與白胡椒少許、蒜泥1匙、辣椒水適量
5 m% Z5 S( l% `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：
6 ?7 w% K  a/ c3 z香茅與南薑各適量、魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水、雞湯、黑胡椒與辣椒粉、香油7 [+ g3 Q7 I- I7 X' g
☆夜玥論壇ק- j5 w* V( n! X* T; V( m* c9 I
作法：
' F0 H4 n& X; J1 g: Z; \1 jds-hk.net
) ?  F! U4 }& ads-hk.net番茄去皮切丁，小黃瓜與洋蔥切絲泡冰水備用。
- t# H3 ]5 o# L& d5 p4 N; A☆夜玥論壇ק鍋中加入雞湯、清水、香茅、南薑、鹽巴、檸檬皮渣煮到出味，將海鮮料放入以小火燙熟撈出，再迅速以冰水冷卻。ds-hk.net; ^0 {) `: D  m8 i  v8 {
撈出南薑、香茅，放入手工麵線燙熟，撈出以冷水洗過，拌少許香油ds-hk.net  T0 r2 e! |$ r2 h6 R
將2/3蕃茄丁與番茄汁等湯底材料用果汁機打細，過濾後冷藏冰涼。
' e% r: N' b8 N將海鮮料與蔬菜及九層塔絲一起用魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水拌勻，湯碗中放入麵條、涼麵湯底、海鮮料、香菜後再以黑糊椒及辣椒粉裝飾即成。