紫茄露筍忌廉湯

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  h7 |! ~& V% }  U材料: 茄瓜 600克露筍 （切粒） 10條洋蔥 （切粒） 160克蒜茸 1茶匙白酒 150毫升上湯 2200毫升淡忌廉 70毫升百里香 2克橄欖油 60毫升鹽 1茶匙
( p: [1 q" G7 G☆夜玥論壇ק食譜提供: 港燈家政中心提供
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做法: 簡介 :1. 茄瓜切條狀，放入焗爐中以200oC焗至熟透去茄瓜皮，茄瓜肉留用。ds-hk.net& T% k! y: D1 \
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2. 露筍放滾水中，烚熟，備用。☆夜玥論壇ק. F8 z8 h: A, l5 r& x

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