洋蔥豆仁腰果湯
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【材 料】ds-hk.net8 m& f2 D3 v; A# p( y
胡蘿蔔 60公克☆夜玥論壇ק/ a a2 d1 W3 n( \ Q# f% g
馬鈴薯 80公克
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青豆仁 60公克- D8 T4 r/ r* N' q# L
玉米粒 50公克
4 i9 [ O; _2 S4 v. @9 ?2 wds-hk.net高湯 700㏄
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק+ `: ]4 z! k7 U! @* l# s8 W
1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀；生腰果泡入水中備用。
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! A3 l! m5 q$ ] z2.取湯鍋，加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮10分鐘後，加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後，再加入調味料拌勻即可。
