辣爆鮮蝦
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【做 法】
7 q$ [* M @: E* D) O& V0 U1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後,將蝦背剪開備用。ds-hk.net# ]# L/ v; p8 } ~* ]# p
2.熱油鍋,油溫熱至約180℃,將作法1的草蝦下油鍋,炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。ds-hk.net$ G+ c* W5 u; s
3.作法2鍋中留少許油,放入下蔥花略炒過,再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]4 `# _$ y* V9 b/ h r
4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。