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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 55
MP(魔力值): 76 / 3704
EXP(經驗值): 55 %
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小 發表於 2008-8-12 09:10 只看該作者
沙茶菜遠圓蹄
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 忘憂 您是第1029個瀏覽者
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醬油 300㏄☆夜玥論壇ק6 o) z, u& l/ ~- Z
細糖 3大匙* r+ B, h. b7 E
米酒 2大匙
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太白粉水 1大匙
4 |0 I7 ^, N( H+ Y) g香油 1小匙
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1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ i/ x# z$ L8 W1 `, q9 b" {6 i
2.青江菜切小塊；蔥切小段；薑拍鬆，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b$ g' K8 r; ~& p. j0 _: S- V7 y
3.熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法2的蔥段、薑之後，加入沙茶醬炒香。
4 [2 l, P. [3 i' i2 t6 m☆夜玥論壇ק4.取一鍋放入作法3炒香的料，再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒，以大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時，挑去蔥薑。☆夜玥論壇ק; S9 d3 p- e3 @5 o
5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底，將作法4的蹄膀取出扣在盤中。
8 Y1 W0 Z) l$ H5 c7 P☆夜玥論壇ק6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸，以太白粉水勾芡，灑上香油後淋至蹄膀上即可。
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