[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

[發帖際遇]: KSF在饅頭店賣饅頭賺到現金30Ds幣.  i% T) _, ^0 |6 M5 ~! P' L1 H. p4 [

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【材料】
( x  T. ^6 s) k8 Z8 P6 dds-hk.net"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒
/ M4 G. v' c* ~, \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "☆夜玥論壇ק" ?0 @" x8 c) k) ~6 t
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【阿基師說分明】
* u+ W3 {' s) U# p1 ], x☆夜玥論壇ק★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
7 O8 C6 K6 N$ v, y. Sds-hk.net ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 M. E+ `8 o9 O; L& z& L

2 Z5 j! n. r. k+ {ds-hk.net【阿基師的偷呷步】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r! y/ L) f4 B# z, k6 j! B: N
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 ☆夜玥論壇ק. s1 k1 ^6 m! f0 ]/ h/ }. D
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
/ E) L; \6 F0 {0 @! Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 ☆夜玥論壇ק- |  l% _' k' R3 }1 W8 |
生牛腱去油、切塊備用8 m7 t8 e( s9 _+ ~& u8 D' N9 |  a. C
D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P* N4 b- R( Q
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化