燉蛋白鮮奶

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材料 ：   4隻蛋白, 2湯匙薑汁, 2杯鮮奶ds-hk.net7 [9 z" p  g$ l0 m
調味料：4湯匙糖☆夜玥論壇ק+ e6 {3 ?0 d% J" Y
做法：1 m, Q6 T6 u4 D, m7 x
1. 預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。
+ B. S8 b) l2 T$ u☆夜玥論壇ק2. 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。4 l8 F  \  F+ h. p. S, j$ n- r
3. 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。
7 q2 r! a' U6 ]1 ^) x! P☆夜玥論壇ק4. 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
* p7 g6 d6 J6 S& j- [6 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。
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E.  楊枝甘露
7 s# d  l. j+ Y/ Jds-hk.net材料: 金柚一個(拆絲), 西米85g, 水1500ml,冰糖155g, 椰汁320g, 忌廉60g, 芒果6個
1 x6 Y* v% W4 t' i" u# E做法: 先將西米用水煮10分鐘(滾水落),焗5分鐘,用清水沖淨過冷河 將冰糖用水煮滾後落椰汁,直至滾起,熄火放涼 芒果一半攪茸一半切粒 將忌廉加入芒果茸一起攪拌,放入已放涼的椰汁糖水到, 落埋其他材料,完成。