[中菜] 菜名：傳統肉粽

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9 i: E7 x* G' \! G1 ^& @8 N4 k材料：
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滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量
0 V* x0 ~7 J! K* Wds-hk.net滷肉材料：0 E) ^' q' O9 {: _6 [4 s0 E
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z* c% R- \2 G
粽米材料：
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! d6 v: D9 F5 E: i& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。
1 k, t+ ]7 Q4 M! N/ z9 ?3 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
$ b  P6 m7 v+ P" I" g8 f! A) [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q. g! m1 e5 u9 h! ~/ X" v4 w
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ]& J5 ^. ^% L! g5 `- \
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。☆夜玥論壇ק3 v5 N8 j' V5 y) x5 q
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。