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[中菜] 菜名:傳統肉粽

菜名:傳統肉粽

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第697個瀏覽者
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ m, V1 a2 g2 Y, [
ds-hk.net. l6 U, ^: C3 P7 P5 r1 Z
材料:
/ [/ F+ K  x2 L/ _) h主材料:☆夜玥論壇×§% ?% [, O0 c- k: _9 [
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u/ n2 _- r; R( \0 j$ S3 E
滷肉材料:
" J/ j! h# O# w; r  {( W; tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
0 P9 G) E' ]6 X8 k6 ?粽米材料:
9 l/ i2 o! i/ N8 @, p0 O, k- w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! |$ l$ _( c% j1 V

1 K& X$ a, c% J) c2 l☆夜玥論壇×§作法:
/ f, B3 B7 |4 U9 k& y4 X, r☆夜玥論壇×§o 梅花肉切塊,以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香,加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒,再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘,至肉Q軟。ds-hk.net: H. g# _0 N1 r& k( z2 v
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
+ k+ s; Z- Y( \& y8 m- l4 T9 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨,放入滾水燙煮,取出待涼備用。
: n% U: X3 a& x2 g  [5 d+ jds-hk.neto 糯米洗淨泡軟瀝乾,放入蒸籠大火蒸至8分熟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 S- h% S8 V0 l1 n5 P8 t
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米,入醬油、五香粉、糖炒勻,加入步驟4炒熟,再入胡麻油拌勻,熄火待涼。
/ k  y8 q' I! ], _7 H( d$ N! j: O8 X, }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區o 取兩片粽葉,頭尾交錯,摺成三角錐狀,放入糯米飯,加入步驟2的陷料,再放一次糯米飯包好,以棉繩綁起,放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。

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