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[小食] 堅果饅頭

堅果饅頭

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材料:(份量約8個)" H  J) n) @/ }

: r$ d- g  q  J2 j% S☆夜玥論壇×§中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、☆夜玥論壇×§9 d6 q/ f9 L5 e9 d9 ^+ o4 J
鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
/ f  o% M! p5 b1 Gds-hk.net高溶點起士240g
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" e  T, A# y- p. R/ tds-hk.net重點:
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1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
% i  E& c) ~# F0 z" d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區      拌勻。
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) B: J2 f; B! ?6 `7 v2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻,加入麵粉團中攪拌均勻,再移至桌面揉至麵團光滑。 ds-hk.net6 U1 c0 n% D1 p* K# n. \8 Q
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3•以桿麵棍將麵團桿開,折三折再?開,同樣動作做兩次。
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) l( F: R! s' v$ q2 K/ Zds-hk.net4•將麵團桿平,放入綜合堅果,折成三折後鬆弛15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }6 {# m0 C1 h/ j/ E

& k2 p. c( z) z$ q# r3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5•將麵團分成8個,每個約100g,包入30g的高溶點起士,室溫下發酵50-60分,
8 A7 y8 \$ K- n% B+ w/ C6 d8 A☆夜玥論壇×§       至原來體積的1.5倍。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T! P9 B$ Y( _- ?2 _+ S' k

# N1 o' |9 g  K- G" v6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。

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