[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
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6 q( i: I9 J  w0 u! R& k: H$ H& Lds-hk.net材料：
: R* Y: @; e2 x# x! |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：
/ m8 ]6 j& W3 F1 l4 b0 w大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X* c( X8 o2 _# F$ X5 |
炸粉料：
- r0 u  ~' b% N/ P( E& U雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
- L# n6 M( C; [ds-hk.net醬汁材料一：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z/ M& `: \8 c1 R5 D: ?, }
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把
" h6 e( ?: `0 ?- K9 t醬汁材料二：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u+ N3 N/ g* ^
甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
1 Y* b# p* i3 g% E- i! N2 X4 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @1 @+ R" q) R# B
1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。$ B2 z! m' I! g& l7 `$ y0 P
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
6 O7 U" t; {7 I6 k/ w. X& wds-hk.net2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
/ D& x4 H9 C, p' z% x☆夜玥論壇ק  番薯去皮切片狀，成為炸料。☆夜玥論壇ק3 }/ ?$ I7 s; g* m* C& D+ I5 f9 P2 _
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。
8 e% o/ p/ [: k, S0 X5 J) |! d( B$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。5 ]; q$ O8 m, ]
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 {) i2 G  B8 V8 A3 b
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G% N* V2 O& _1 U3 V9 i
  撈出。
0 y& F3 X; d% m☆夜玥論壇ק*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。
( V3 O! m% S& w* Z: z9 g+ }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道ds-hk.net8 k- ]& f2 `9 {. b. ~4 i4 P+ K! n
  美味的天婦羅。